這一次的美食團活動,選定了一個很特別的地方嵐山壽司四季料理」
究竟是哪裡特別呢?看下去就知道囉!

 

這是1F的空間,鐵板區,可以看到廚師料理,
空間很寬敞加上典雅的裝潢,腳步不得也優雅了起來(有嗎?有嗎?)

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上樓..

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我們訂的是2F的包廂-桂川,看到這種包廂,就覺得很適合帶家裡的長輩來,
或者是帶客戶來談生意,燈光美氣氛佳~

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因為今年3月8號才開幕,所以午宴套餐 原價750元 優惠價500元,
我們第一次來就點套餐比較不麻煩,可以吃到多種類



還沒點菜前,桌上已經放了2盤小菜:土豆與涼扮苦瓜,
土豆還硬硬的,苦瓜好像用梅子醋扮,酸酸甜甜還不錯



開胃菜
有機野菜水果沙拉,有蝦子還有腰果,吃起來很清爽



綜合生魚片(6人份)
牡丹蝦、鮪魚、鯛魚、.....吃完就忘了XD,
他的哇沙米是阿里山的,很香、沾很多也不會嗆



牡丹蝦
這是我第 一次吃,口感很綿密



生魚片也很新鮮
老闆說他們的魚都是從澎湖來比較多



燒物
鱈魚,這一道,真子一直喊:好好吃!好好吃喔!



蒸物



茶碗蒸
上面一層透明狀的,湯匙輕輕一碰就舀起來了,裡面有蝦有蛤犡,
一入口,我的天啊 !這大概是我吃過最嫩的蒸蛋了!

 

泡菜
中間又夾了一道小菜,我吃太大口覺得非常酸,記得要小口吃喔!



壽司
這一道吃起來就比較普通

 

炸蝦
旁邊有銀杏搭配



湯物
蒜頭蜆湯



多吃蒜頭,可以預防感冒喔,我吃了好幾顆



甜點與飲料
藍梅奶酪與水果,跟現榨橙汁



吃下來大家有沒有發現,他們使用的餐具都非常的美!

日本料理的最高境界,便是用身体的五感去品嚐料理。
「料理在吃之前,通常是眼睛先看到『盛飾』,手先觸模到『器皿』,身體去感應到『季節與食温』
,鼻子先嗅聞到香氣,最後才是入口吃到味覚感受。」                                出自官網~

 

(倒帶中...)
這次美食團選定了一個很特別的地方,究竟是哪裡特別呢?

特別一:高質感~雖然我們還不是貴婦或名媛,體驗一下過過乾癮
特別二:高價位~反正一個月才吃一次好料,而且這次午宴套餐 原價750元 優惠價500元
特別三:大圓桌~圍在一起吃,感覺更好吃了!


 

嵐山壽司四季料理

營業時間:
星期一~星期日,中午11:30~02:30;晚上06:00~10:00
 04-23269191
地址:台中市精誠路260號

官網 http://www.arasiyama.com/

 

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